Mattang 맛탕 (Candied Sweet Potato)🍠✨

Bikin ide camilan ala Korea yuk😍 Manis & renyah dari caramel, tapi bagian dalam ubi lembut🧡

Bahan :

- 1bh Ubi Kuning

- 50gr Gula palem

- 2sdm Gula pasir

- 30ml Air putih

- Wijen untuk topping, optional

Cara Membuat :

🥰Kupas kulit ubi lalu potong” sesuai selera

🥰Goreng ubi hingga matang & agak kecoklatan. Angkat & tiriskan

🥰Di teflon, masukkan gula palem, gula pasir & air putih

🥰Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk & diputar. Masak hingga gula menjadi caramel

🥰Masukkan ubinya, aduk hingga tercampur rata

🥰Tunggu dingun & sajikan!

#mattang #candiedsweetpotato #sweetpotato #resepubi #ubikaramel #resepsimple #idecamilan