resep lumpia Semarang lengkap dengan sausnya🥟

Resep Lumpia Semarang Lengkap dengan Saus

Lumpia atau lunpia khas Semarang bisa kamu buat sendiri di rumah menggunakan bahan kulit lumpia siap pakai. Isi lumpia semarang dibuat dari bahan udang cincang, ayam cincang, rebung, taoge, daun bawang, kecap manis, garam, lada, gula, telur, dan minyak sayur.

Lumpia Semarang disajikan bersama acar mentimun dengan cabai rawit hijau kemudian untuk cocolannya ada saus.

 Bahan: 

10 lembar kulit lumpia siap pakai 1 buah putih telur (kocok) Daun bawang cung (daun bawang berdaun kecil) Isi: 75 gram

udang cincang 75 gram 

ayam cincang 300 gram 

rebung (iris korek api) 100 gram 

taoge 1 batang 

daun bawang (iris halus) 2 sdm 

kecap manis 1/2 sdt garam 1/2 sdt 

lada 1 sdt 

gula pasir 1 butir telur (kocok) 

Minyak sayur untuk menggoreng 

Haluskan: 2 siung bawang putih 

2 sdm ebi 4 butir 

bawang merah 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 

Bahan acar: 

150 gram mentimun 10 buah cabai rawit 1 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdt cuka Saus: 2 siung bawang putih (cincang halus) 50 gram gula merah 150 ml air matang 3 sdm tepung sagu (larutkan) 1/4 sdt garam 1 sdm minyak sayur, untuk menumis.

#resep #resepmasak #masakan #masaksimple #reseplemon8