แกงคั่วไก่พริกแกงใต้

…… ส่วนผสม ……

- เนื้อไก่ ส่วนสะโพก

- พริกแกงคั่วกลิ้ง ( เราใช้ ตราแม่พร ค่ะ )

- ใบมะกรูด

- พริกสด

- ผงปรุงรส

- น้ำตาล

…… วิธีทำ ……

- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย นำพริกแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดให้หอม ใส่ไก่ลงไปคั่ว ปรุงรสด้วยผงปรุงรส และน้ำตาล เติมน้ำให้ท่วมไก่เล็กน้อย ตุ๋นไว้เลยจ้า น้ำจะเริ่มแห้ง พอขลุกขลิกก็ปิดแก๊สได้เลย อร่อยมากกกก 🤤

#อาหารใต้ #อาหารง่ายๆ #เมนูง่ายๆ #สูตรอาหาร #สูตรอาหารง่ายๆ #เมนูอาหาร #อาหารไทย #thaifood #cooking