ผัดดอกหอมกุ้งหมูสับ

สวัสดีค่ะลินเป็นน้องใหม่ใน Lemon8 🍋

วันนี้จะมาแนะนำทำกับข้าวง่าย ๆ เป็นเมนูที่พ่อชอบกินค่ะ

ผัดดอกหอมใส่กุ้งและหมูสับ

▪️วัตถุดิบ (ไม่มีสูตรตายตัวเอาตามความชอบเราได้เลย)

- ดอกหอม หั่นเป็นท่อนพอกิน

- กระเทียมสับ

- หมูสับ

- กุ้งและมันกุ้ง

- ซอสหอยนางรม

- ซอสถั่วเหลือง

- น้ำตาลทราย

- ผงปรุงรสหมู

- น้ำมันถั่วเหลือง

- น้ำเปล่า

▪️ วิธีทำ

1.) ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลืองเล็กน้อย จากนั้นนำกระเทียมสับลงไปผัดให้เป็นสีเหลืองทอง

2.) ใส่หมูสับลงไปแล้วทำการผัดจนกว่าจะสุก จากนั้นใส่กุ้งลงไปพร้อมกับมันกุ้งและทำการผัดจนกุ้งสุก

3.) เมื่อกุ้งสุกแล้วลินจะนำกุ้งออกก่อน เพื่อที่น้องจะได้ไม่ตัวเล็ก เอาไว้ใส่ตอนท้ายค่ะ

4.)เริ่มปรุงรสได้เลยค่ะ ใส่เครื่องปรุงที่เหลือลงไป ได้แก่ ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู และใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย

5.) เมื่อชิมรสชาติที่พอใจแล้ว ใส่ดอกหอมลงไปผัดจนสุก จากนั้นปิดเตาแก๊ส นำกุ้งสุกที่เราแยกไว้ตอนแรกลงไปผัดให้เข้ากันแล้วนำตักใส่จานได้เลย

ไว้จะมาทำอย่างอื่นให้ดูอีกนะคะขอบคุณค่ะ 💛

#อาหารทําเอง #อาหารง่ายๆทำได้ที่บ้าน #เข้าครัวเรื่องง่ายๆ #เข้าครัวกับLemon8 #กับข้าวง่ายๆ #Lemon8thailand #lamon8ฮาวทู #cooking #food #Thaifood