kue cetot warna warni (tapioka)

kue cetot atau cenil adalah makanan yg terbhat dari tepung tapioka,yg membentuk bukan memnjang dan di beri parutan kelapa dan gula merah . mkanan khas jepara ini memiliki bentuk yg unik dan lucu dengn warna warni yg menarik ..jajanan ini sangat mudah di temukan di pasar tradisional ...🤩🤩penasarn dngn rasanya ? 🤔yuk simak resep dan cara buatnya 😍👇

🌸🌸Bahan -Bahan🌸🌸

💮100 gr tepung tapioka

💮100 gr tepung terigu

💮1/2 sdt garam

💮1/4 sdt pasta vanilli

💮150 ml air panas

💮Pewarna makanan(sesuai slera ya)

🔗bahan yg di kukus🔗

💮100 gr Kelapa parut

💮1/4 sdt garam

💮1 lembar daun pandan

🔗bahan kinca gula merah🔗

💮100 gr gula merah

💮3 sdm gula pasir

💮1/4 sdt garam

💮1 lembar daun pandan

💮100 ml air

💮1 sdm tepung maizena larutkan dengan 1 sdm air

🔗🔗bahan pelengkap🔗🔗

💮secukupnya Minyak goreng untuk tambahan saat merebus

🌸🌸cara membuat🌸🌸

💮Kukus parutan kelapa muda yang sudah di campur dengan garam, tambahkan daun pandan. Kukus selama 15 menit. Kemudian masak gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, air, rebus sampai gula larut. Setelah itu tambahkan dengan larutan tepung maizena, aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih, kemudian dinginkan.

💮Masukkan kedalam wadah, tepung tapioka, tepung terigu, garam, pasta vanilli, dan air panas. Aduk-aduk menggunakan sendok, kemudian lanjut uleni dengan menggunakan tangan sampai adonan rata.

💮Beri pewarna makanan sesuai selera, disini saya menggunakan warna kuning, merah mudah dan hijau. Bentuk lonjong, dan lakukan sampai adonan habis.

💮Rebus adonan ke dalam air mendidih yang sudah di beri minyak goreng. Rebus sampai mengapung, kemudian tiriskan. Setelah itu gulingkan ke parutan kelapa yang sudah di kukus.

💮Cetot tapioka siap di hidangkan bersama kinca gula merah, selamat mencoba😉

#Lemon8 #Jajanan #simple #cetot #viral #food #enak #lemon #AkuBaruTau