Tutut Kuah asam pedas 😍

kalo di daerah ku .. musim penghujan gini di sawah banyak banget Tutut yang berkeliaran.. dan pasti para tetangga ku pada bareng bareng cari Tutut di sawah..

apalagi cocok banget dibuat kuah asam pedas uhh nikmat..

aku spil resep dan cara membuat nya ya gusy

Bahan-bahan

1/2 kg tutut

3 lembar daun salam

2 batang sereh, digeprek

1 ruas lengkuas, digeprek

1 buah air jeruk nipis

1 bungkus asam jawa

Bumbu halus

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 butir kemiri

10 buah cabai rawit (disesuaikan dengan selera)

3 buah cabai merah

1 ruas jahe

1 ruas kencur

secukupnya garam,penyedap rasa,micin

Cara Membuat

Langkah 1

Pertama rendam tutut semalaman, bilas dengan air sampai kotoran yang menempel bersih bisa juga disikat satu persatu agar lebih bersih

Langkah 2

Potong bagian ekornya, lalu bilas lagi beberapa kali. setelah itu rebus dengan 3sdm garam, ulangi sampai 3x atau sampai air rebusan bening dan tidak ada lgi kotoran yg keluar

Langkah 3

Haluskan bumbu lalu tumis beserta daun salam, sereh, lengkuas, asam jawa dan air jeruk nipis

Langkah 4

Masukan tututnya lalu aduk hingga rata, tambahkan air, garam, penyedap rasa dan micin. masak hingga mendidih kan bumbu meresap kurleb 40 menit

Langkah 5

Selamat mencoba💚

#lemin8review #lemonindonesia #Lemon8 #makananviral #makanan #lemon8creator #lemoncreator