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卵も乳も使わない!!
しかも、レンチンでかぼちゃプリンができちゃった❣️
濃厚でとろける美味しさ〜
ぜひお試しください♪
✳︎材料✳︎
かぼちゃ 200g
豆乳 200g
砂糖 8g
ゼラチン 5g
水ふやかす用 大さじ2
✳︎作り方✳︎
①ゼラチンをふやかしておきます。
②かぼちゃを適当にカットして、耐熱容器に少しの水を入れて5分〜6分レンチンします。
③柔らかくなったら潰します。
※熱いので気をつけて
④豆乳を約2分20秒レンチンして温める
⑤温めた豆乳に砂糖とゼラチンを入れて混ぜ合わせます。
⑥潰したかぼちゃに豆乳を入れて混ぜ合わせます。
※固まっているかぼちゃは、ほぐしながら混ぜるといいです。
⑦一旦別容器にプリン液を漉しておきます。
⑧滑らかになったら、カップに入れて冷やし固めます。
固まったら完成〜!