Tumis Bunga Pepaya #tidakpahit

Halo lemoners...

di tempat kalian apa nama makanan ini?

Kalau ditempatku biasanya disebut

"kembang kates gandul" 😁

Mungkin sdh jarang org masak ini yaa...

krn rasanya jg yg cukup pahit, sebagian org jd tdk suka.

Sefruit tips utk MENGURANGI rasa pahitnya, setelah kembang katesnya dipisahkan dr tangkainya, cuci bersih, lalu rebus dengan daun jambu batu (4-5 lembar), rebus sampai matang.

Kemudian tiriskan & bilas lg dgn air.

Memang tdk bisa hilang sempurna ya pahitnya, ini hanya mengurangi saja.

Selamat mencoba... 🤗🤗

Utk menumisnya, sy pakai bumbu² yg standar saja 😊

- bamer

- baput

- cabe

(iris spt biasa)

- beri garam, gula, kaldu bubuk

- kasih sedikit air

#lemon8indonesia #tips #masakanrumahan #foodrecipe