フランス🇫🇷クレープシュゼット

今日のおやつ

クレープシュゼット( ^ω^ )

#crepesuzette

日本で有名なお菓子ブランドアンリシャルパンティエ

その名の由来になったとされるフランスの料理人アンリシャルパンティエが作り出したクレープシュゼット🇫🇷

焼いたクレープ生地を折り畳み

バターやオレンジ、お砂糖、リキュール類でソースを作りそれと供に頂きます( ^ω^ )

本当はコアントローというオレンジのリキュールの方がいいんですが

お家にないのでブランデーで代用しました( ^ω^ )

冷たいフルーツや生クリームを巻いたクレープも美味しいですが

あったかいクレープとさっぱりしたオレンジソースもありですね

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