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京都 烏丸御池にある茶寮
茶寮翠泉 烏丸御池店
こちらでいただいたのは
生しぼり お濃い抹茶モンブラン
モンブランクリームを
目の前で搾って下さる粋な演出付き💁♀️
モンブランクリームだけでなく
丸ごとの栗も1つ分、スライサーで削って
モンブランにトッピングしてくれます👍
抹茶は、[ 金天閣 ] という品種の高級抹茶使用🍵✨
中のクリームには雪塩🧂を使用していて
深みのある味わいに( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧
直径1mmのモンブランクリームは
口の中でほろほろほどけて、スっと溶けていき
おいしくてどんどんスプーンが進む🥄✨
本格的な抹茶スイーツで
本当においしかったです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”🍵✨