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\明日はお正月🎍太りにくいおせちの食べ方&お正月の過ごし方/
今年一年ありがとうございました❤︎😳
来年度もよろしくお願いします🥰🙌🏻
明日はお正月ということで、おせち料理を食べる方も多いのではないでしょうか?
お正月太りというようにお正月は…おせちやお雑煮、年越しそばなど…ダイエットには大敵なものばかりです( ; ; )
おせちも和食だから…と思われがちですが、実は保存が効くように砂糖やみりん、塩分などが大量に使われていたりしているので、糖質もカロリーも結構高めな料理なんです🥹
今回は今年こそはお正月太りしないよう明日に備えて、おせち・お正月について語っていきたいと思います💪🏻
①太りにくい&太りやすいおせちランキング
②おせちの食べ方&年越しそばの注意点
③お正月の過ごし方
④おまけ(太りにくいお菓子まとめ)
①まずは何が1番太りやすいのか🤔皆さんご存知ですか?
■太りやすい(カロリーが高い)おせちランキング
・栗きんとん(一の重)
・伊達巻(一の重)
・黒豆(一の重)
見事私が1番食べる栗きんとんと黒豆がランクインしてました笑笑 おばあちゃんが作ってくれる栗きんとんが美味しすぎていくらでも食べれちゃうんです( ; ; )
やはり砂糖をたくさん使う甘いものはカロリーが高くなっちゃいがちです。。。
他にも…
・おもち(これはおせち以外にもお雑煮などで食べますよね😢)
ちなみにおもち2個で大体ご飯の茶碗一杯分の糖質となります🙌🏻
・ぶりの照焼(甘めの味付けで高カロリー?)
などなど🤔
・田作り(一の重) などなど
では逆に何が太りにくい(カロリーが低い)のでしょうか?
■太りにくい(カロリーが低い)おせちランキング
・かまぼこ(一の重)
・数の子(一の重)
・筑前煮、煮しめ
かまぼこは魚のすり身なので、おせちの中では高タンパク低カロリー🫶🏻
数の子は塩分は少し高めなので注意です(塩分はむくみの原因になります😢)
⚠︎筑前煮や煮しめは味付けには砂糖やみりんが多く使われているのでものによっては、注意ではあります。(家庭によって味付けなども変わってくるので一概にとは言えないですが…)
しかし具材はこんにゃくやしいたけ、ごぼうなどなど、低カロリーのものや、食物繊維が豊富なものなどが入っていることが多いので、ランクイン👑
・野菜、魚の酢の物(二の重)
・野菜の煮物(三の重) などなど
他にも…
・海老・鯛・数の子・高野豆腐・こんにゃくなどタンパク質や食物繊維が含まれており、糖質量が少なめです🙌🏻
甘く味付けされすぎていない、肉、魚、大豆製品を取り入れると🙆♀️
②おせちを食べる時に気を付けておきたいことって皆さんなんだと思いますか…?おせちにも食べ方によって太りにくい順番があるんです💭
■最初の5分は糖質を我慢する
これは普段から取り入れている人も多いと思います🙌🏻
低GI食品がなぜ痩せやすいのかという話にもつながってきますが…
簡単にいうと血糖値の急上昇は太りやすくしてしまうんです😢
糖質はどうしても血糖値がすぐに上がってしまいます。
そのため 野菜→タンパク質→糖質 という順で、徐々に血糖値を上げていくと太りにくいということなんです💭
そのため食べ始めは、まずは糖質は5分我慢。
食物繊維→タンパク質→糖質 の順で食べて、徐々に血糖値を上げるように意識すると🙆♀️🙆♀️🙆♀️
(食物繊維は血糖値の上昇を抑える働きがあります🌟)
年越しそばにも注意点があります🙌🏻
夜ご飯の時に食べたり、夜ご飯とは別で年越しをする深夜に食べたり…家庭によって食べるタイミングは変わってくるとは思いますが…
そばは炭水化物なので、特に深夜に食べる時は要注意ですよね( ; ; )
■なるべく小麦粉の少ない十割蕎麦を選ぶ(大豆麺もおすすめ)
■天かすや天ぷらなどの油物のトッピングは控える(その分ワカメやキノコ類や海藻類など食物繊維の豊富なものをトッピングに選ぶと血糖値上昇を抑えてくれるのでオススメ🌟)
③お正月や冬休みはどうしても夜更かししちゃいがちですよね( ; ; )
体内時計がくるって夜型の生活になってしまうと、食事をする時間が遅くなったり、深夜に何か食べてしまったり…遅い時間に食べたものは脂肪になってしまいやすいので、太りやすくなってしまうんです😭
体内時計をきちんと崩さないためにも
■朝ごはんはしっかり食べる
ことを意識することが大切です🙌🏻
朝に食べたものは日中に動いて消費されやすいので、私も普段から朝ごはんは食べれる時はしっかり食べることを意識しています💭
そしてなるべく夜更かしをしないことです🌟笑
これが難しい笑
もちろんお正月を楽しむことも大切なので、今日紹介する全てのことで言えますが、自分ができる範囲で参考にしてもらえたら嬉しいです❤︎🙌🏻
④お正月といったら…おせちだけでなくお菓子とかもみんなでわいわい食べたりしませんか?🤔
太りにくいお菓子も今回は紹介していきたいと思います💭
もちろん他のお菓子と比べたら太りにくいというだけなので、食べ過ぎは厳禁です!⚠︎
まずは時間帯ですが、これも実は大切なんです。お菓子の時間といったら3時(15時)というイメージがあるんじゃないかと思いますが、この時間はきちんと理由があるんです。
この時間帯にお菓子を食べるのが1番比較的太りにくいんです🫢
■お菓子は午後3時前後に食べる
このことを意識しながら、太りにくいお菓子を紹介していきます💭
・ロカボシリーズ
ローソンなどのコンビニでも買えちゃうロカボシリーズ。糖質が少なめで、タンパク質がとれちゃう優秀なお菓子です💭
・ナッツ類
⚠︎味付けや衣などがついてないナッツ類です💭素朴な味で美味しい。ですが食べ過ぎは吹き出物などの原因にもなったりするのでそこは注意です🙌🏻
・高カカオチョコレート
ダイエット中でもチョコレート食べたい!!という時におすすめ💭 低GI食品はダイエット中の味方♡
私は86%が1番お気に入り🌟ミルクチョコレートなどより苦めのダークチョコレートの方が好きです❤︎
・フルーツ
果糖が多いので注意ではありますが、りんご、キウイ、いちごなどがおすすめです♡
・ドライフルーツ
こちらも果糖が多いので注意ですが、ビタミンやミネラル豊富💭
・ところてん・寒天
寒天には食物繊維が含まれているので便秘解消にも◎
・あたりめ
噛むことで満腹中枢が働いてくれるので、満腹感を得られます🙆♀️
・茎わかめ
カロリーが低い&食物繊維も入っています💭私もよく食べてます🫶🏻
・おしゃぶり昆布
食物繊維、ミネラル豊富❤︎ かためのものだと噛むことで満腹中枢が働いて満腹感を得られます🙆♀️
1年に1度のせっかくのお正月なので、自分ができる範囲で参考にして頂けたらと嬉しいです♡
良いお年をお迎えください☁️🕊
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