ikan gurame bakar😍

Recipe

📝Bahan: A

ikan gurame berat 400 gram

jeruk nipis 1 buah

Bahan B

bawang putih 4 siung

bawang merah 6 buah

cabe merah 7 buah

kemiri 2 biji

sereh 1 batang

ketumbar ½ sdt

garam sekucupnya

kaldu bubuk/micin sekucup nya

Bahan kecap

tomat 1 buah

cabe rawit 10 buah

jeruk nipis ½ buah

bawang merah 2 buah

kecap manis 6 sdm

🥙Cara masak:

1.bersikan ikan gurame dari kotorannya,dan setelah bersih perasin jaruk nipis ke semua bagaian ikan dan diam selama 5 menit

2.setelah 5 menit bilan ikan dengan dengan air besih dan sisi kan

3.haluskan semua bahan B bisa di ulek/blender

4.setelah bahan halus lumurin ikan dengan bahan tadi smpai merata lalu simpan di dalam kotak dan diam kan selama 1-2 jam smpai tersa bumbu meresap sempurna

5.setelah bumbum meresap bole siap untuk di bakar,biar lebis bagus hasil nya,pas bakar ikan jangan lupa bumbu yg sisaan nya nanti di cmpur pake minyak buat bahan olesan nya.tunggu smpe matang dan siap di sajikan dengan kecap cabe

6.untuk bahan bumbu kecap semua bahannya di potong kecil² dan di campurkan semuanya.

@sukamasak @Lemon8_ID