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\\ ブリの味噌󠄀だれ //
📝材料
・ブリ 2切れ
・塩 少々
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 小さじ1
◎酒、みりん、味噌󠄀、ごま 大さじ1
◎砂糖 小さじ2
◎生姜 小さじ1
🍳作り方
①ブリに塩をふって10分経ったら、ペーパーでしっかり水気を取る
②ブリに片栗粉をまぶしたら、フライパンにごま油をひいて両面焼く
③両面焼けたら◎を入れて煮詰めたら完成✨
💡ポイント
◎ブリから出てきた水気をしっかり取ることで臭みが取れるよ✨
◎生姜は生ですりおろす方が香り高くてオススメ✨
⭐栄養ポイント
◎ブリはたんぱく質、カルシウム、鉄分、DHAやEPAが豊富に含まれるので、積極的に食べてほしい食材🐟
いつか作ってみようかな💕
の方は【保存】がオススメ😊
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