RESEPI LEMPENG

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum

500ml air

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil garam

1 sudu besar gula pasir

2 biji telur

2 sudu besar minyak masak

Cara-cara :

1. Masukkan telur, minyak masak, garam, gula pasir & sedikit air ke dalam pengisar. Blend sampai telur kembang.

2. Masukkan tepung gandum & baking powder berselang seli dengan air. Blend sehingga semuanya sebati.

3. Tuang adunan dalam jag. Tunggu dalam 30 minit/1 jam untuk bagi lempeng kita lembut & gebu bila masak nanti.

4.Panaskan kuali. Saya guna non stick pan tau saiz 18cm. Kalau nak cepat siap, pakai yang saiz besar sikit. Saya buat dapatlah dalam 12 keping.

5.Tuang adunan mengikut saiz pan. Tak perlu ratakan/lenggang pan ya.

6.Tunggu sehingga lempeng tu timbul buih-buih halus then boleh terbalikkan. Agak-agak dah kuning-kuning coklat tu dah masak lah tau.

7.Dah siap, boleh hidangkan dengan sambal tumis, sambal sardin / sambal hijau. Sedapnya 😋

#RacunLemon8 #lempeng #cooking #cookingwithlemon8 #foodie #resepimudah