Resep Sate Ayam Madura ala Rumahan!! ✨😍

Recipe

📝Bahan:

- Ayam Dada/Paha Fillet (yang sudah dipotong dadu)

- Tusuk Sate Ayam

📝Bumbu Halus:

- Kacang Tanah (yang sudah digoreng)

- Bawang Merah

- Bawang Putih

- Cabai Merah Keriting

- Kemiri Sangrai

- Minyak Goreng

- Gula Jawa

- Gula Pasir (optional)

- Garam

- Penyedap Rasa

- Kecap Manis

- Air

🥙Cara masak:

1. Tumis bahan-bahan bumbu halus dengan minyak goreng.

2. Setelah bumbu kacang meletup, masukkan gula jawa, gula pasir, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk hingga merata.

3. Koreksi rasa, tunggu hingga meletup, matikan kompor.

4. Marinasi ±5 sampai 10 menit ayam yang sudah ditusuk-tusuk menjadi bentuk sate dengan bumbu kacang yang sudah matang lalu baluri dengan kecap manis. Pastikan bumbu kacang dan kecap merata.

5. Panggang di atas panggangan dan beri kecap manis.

6. Bolak-balik hingga matang merata.

7. Angkat dan siap untuk disajikan bersama bawang merah iris, cabai rawit hijau iris dan bawang goreng.

#food #Indonesianfood #sate #sateayam #bumbukacang #Ayam #resepmasakanrumahan #Resepsimple