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アールグレイ香るバスクチーズを作りました◎
<材料> 〜丸型15cm〜
クリームチーズ 300g
*きび砂糖 80g (*:合わせて軽量)
*はちみつ 10g
コーンスターチ 10g
卵 3個
♢生クリーム 200g (♢:合わせて人肌程度に温める)
♢アールグレイ粉 15g
<レシピ>
○250°に予熱する。
○クッキングシートをくしゃくしゃにし水で濡らし型に敷く。
➀クリームチーズを滑らかにし*を加えすり合わせ る。次にコーンスターチを加え混ぜる。
➁卵を1に3回に分けて加え混ぜ合わせる。
➂人肌に温めた♢を加え混ぜる。
➃ザルを用意し、型に3の液体を流し入れ漉していく。
➄250°のオーブンで35〜38分焦げ目の様子を見ながら焼いていく。
➅焼けて粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませて出来上がりです‼︎
ぜひ作ってみて下さい👩🍳🫶
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