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簡単にカラッと揚げる方法も紹介しています🤤
パパッと揚げ物が食べたい時に💡
保存して今日作ってみてね!
「これなら私でも作れそう」と思ったらコメント欄に「🐔」で教えてね🫶
毎日おつかれさま🧀
🥣材料
・鶏皮 250g
・塩コショウ 適量
・鶏がらスープの素 大さじ1/2
・米粉 大さじ3
・こめ油 フライパン全体に水溜りできるくらい(笑)
🪄作り方
①鶏皮の油をある程度キッチンペーパーで取り除く。
②トレイの上で調味料(塩コショウ・鶏がらスープの素)を加えて揉み込む!
③米粉を入れて全体に馴染むように再度揉み込む🕺
(おいしくな〜れのおまじないして)
④こめ油を水溜りができるくらいひいてフライパンを温める!
⑤揚げ焼きする!🍳
(触らない!!これ大事!)
⑥周りがきつね色になってきたらひっくり返して放置🥱
⑦きつね色にカリッと揚がったらバットにあげて2〜3分休ませる。
🧀ポイント
鶏がらスープの素は入れすぎると味濃くなりすぎるから注意!
薄かったら上から塩コショウとかかけたらどうにでもなる🫶
揚げてるときは無駄に触らない!我慢!(笑)
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