ทำบัวลอยเดซี่ง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน

ต้องบอกก่อนว่าวัดช่างตวงตามสัญชาตญาณล้วนๆ

จึงไม่สามารถบอกปริมาณเป็นกรัมได้

แต่จะบอกทริคที่ทำง่ายๆให้ค่าา

แป้งข้าวเหนียว ผสมน้ำเปล่าค่อยๆเทน้ำทีละน้อย

และนวดแป้งไปด้วย ไม่ให้แป้งแฉะ

ผสมผงผักทีละนิดเพื่อให้ได้สีที่ต้องการ

ปั้นเป็นวงกลมเล็กๆ และนำมาต่อๆกัน

โรยแป้งไว้ที่ถาดเล็กน้อยก่อนวางบัวลอยซ้อนกัน

เพื่อไม่ให้บัวลอยติดกัน

นำบัวลอยลงไปต้มในน้ำเดือด

รอจนบัวลอย ลอยตัวขึ้นมาเหนือน้ำ

เป็นอันว่าสุกแล้วจ้าาา

ในส่วนของน้ำกะทิ

เทกะทิลงหม้อ น้ำมะพร้าวเล็กน้อย

เยาะเกลือนิดหน่อย น้ำตาลมะพร้าว

ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม

ค่อยๆเคี่ยว และชิม เติมจนได้รสชาติที่ต้องการ

ใส่เนื้อมะพร้าวลงไป รอเดือด เป็นอันเสร็จ

ใดใดคือไม่มีสูตรจ้า ทำไปชิมไป 🌼

#ชวนทำของอร่อย #ติดเทรนด์ #เข้าครัวกับLemon8