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{材料}
◎薄力粉 100g
◎アーモンドプードル 30g
◎べーキングパウダー 3g
バター 70g(ケーキ用マーガリンでもOK♡)
砂糖 70g
卵1個
バニラエッセンス 適量
牛乳 50ml
バナナ 1〜1.5本
*オーブンは180°に予熱しておく*
①溶かしバターに砂糖を加えてホイッパーで混ぜる
②①に卵を入れて白っぽくなるまで混ぜたら
バニラエッセンスと牛乳を加えてさらに混ぜる
③◎を一緒にふるって混ぜる
④バナナを1/2〜1本フォークで潰して③に入れてよく混ぜる
⑤カップに入れて180°で25~30分焼いたら完成♡
{塩キャラメルソース}
生クリーム 50ml
グラニュー糖 40g
水 大さじ1
塩 お好みの塩加減で♡
①水とグラニュー糖を合わせてフライパンにいれ
たまに混ぜながら沸騰させる
②①に生クリームを数回に分け入れて焦げないように混ぜる
③ヘラですくって、数センチの高さから落とし
トロトロな状態になれば最後に塩を加えて完成!
塩は少しずつ入れてお好みの加減でどうぞ♡
バナナキャラメリゼは、輪切りしたバナナに
グラニュー糖を乗せバーナーで炙りました🔥
もちろんトッピングのバナナは、生のバナナでもOKです♡
キャラメルはめんどくさいな〜って方は
ソースなしでも十分美味しかったのでお好みで🫶🏻✨
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