CARA MENGHILANGKAN BAU HANYIR IKAN

Hi korang!

Perkongsian kali ni ialah i nak share cara menghilangkan bau hanyir ikan bila nak masak.

Kebanyakan ikan mempunyai lendir dan bau hanyir yang kuat terutama ikan sungai. Bau hanyir ikan boleh menyebabkan selera makan terbantut. Terdapat pelbagai cara yang boleh digunakan bagi menghilangkan lendir dan bau hanyir pada ikan.

1. PERAP DENGAN TEPUNG GANDUM

Teknik ini merupakan antara teknik yang paling banyak digunakan oleh ibu-ibu. Caranya dengan lumurkan tepung pada ikan dan biarkan selama lebih kurang 15 minit. Selepas itu, bolehlah dibasuh ikan dan masak seperti biasa.

2. AIR BASUHAN BERAS

Korang boleh menyimpan air basuhan beras yang telah digunakan. Setelah itu, gunakan air basuhan beras itu untuk membasuh ikan. Korang juga boleh merendam ikan seketika sebelum memcucinya. Air basuhan beras dikatakan lebih mudah untuk menanggalkan lendir-lendir dan bau hanyir pada ikan.

3. PERAP DENGAN ASAM JAWA

Korang juga boleh cuba menggunakan asam jawa. Ambik segenggam asam jawa dan lumurkan pada ikan. Perapkan beberapa minit sebelum bilas bersih ikan.

4. CUCI MENGGUNAKAN JUS LEMON / LIMAU PURUT

Teknik ini boleh dilakukan dengan menggunakan jus lemon atau limau purut bergantung pada bahan yang ada dirumah. Caranya adalah sama dengan rendamkan ikan seketika dengan buah limau yang telah diperah. Setelah itu, bilas bersih ikan.

#WeeklyInspo

#lemon8sharing

#lemon8tips

#Lemon8Malaysia

#lemon8sharing

#lemon8recommendations

#sharinglemon8

#sharingtips

#shareinlemon8

#tipslemon8