【楽めし】もやしと豆苗と卵の炒め　動画版

何もかもがグーンと高くなってる感じの中

もやしと豆苗はお財布に優しくて助かるねー

美味しいし栄養もバッチリときたもんだ✨

でも生産者さん側もすごく大変で

かなり努力をしてくれてるんだよね。

感謝しながら出来るだけ頻繁に買うことにしようと思う❣️😆

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【材料】2〜3人分

もやし　　　　　　1袋

豆苗　　　　　　　1パック

卵　　　　　　　　3個

マヨネーズ　　　　大さじ1

〇酒　　　　　　　大さじ1

〇鶏ガラスープの素　　小さじ2

〇醤油　　　　　　小さじ2

〇砂糖・こしょう　少々

ごま油　　　　　　少々

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【作り方】

①もやしと豆苗はしっかり水気を切る。

卵を溶きマヨを混ぜる。

〇を合わせておく。

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②サラダ油で卵をさっと炒め半熟で一度取り出す。

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③フライパンに油を足しもやしと豆苗を強火でひと炒めしたら〇をよく混ぜながら加え水分を飛ばすように炒める。

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④卵を戻し入れごま油少々を加え完成。

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