林檎ベーコン+ゴーヤー=😋

ご近所さんから、

グリーンカーテンも終わり、、

たくさんのゴーヤー、、、

貰ってくれるかなぁ～っと

いただいた、たくさんのゴーヤー

ゴーヤー茶にしたり、つくだ煮、ゴーヤー肉みそもいいけど、、

ゴーヤーチャンプルつくろ〜🍴

ゴーヤチャンプルにかかせないのが

コストコの林檎ベーコン🎶

料理にあう切り方をして茹でてから小分けにして冷凍したりして使ってるんだけど、

１本、ストックしてあってよかった😍

ゴーヤーは少し太陽で日光浴させて、ベーコンは好きな量いれて、

島豆腐が手にはいらないから厚揚げ(豆腐を冷凍して解凍して軽く手でしぼって使う時もある)をごま油で炒め、たまごいれて火をとめてターメリックと塩糀を好きな量いれて味付けして出来上がり〜😋

かつおぶしは、食べる時にお好みでかける

豚肉もいいけど、林檎ベーコンからの旨味がでてきてゴーヤー苦手な人にも食べてもらえてよかった🥰

ゴーヤーで免疫力UP♡

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