Lempeng nasi

#sedapsedia

#misitukarlauksemalam

LEMPENG NASI

1 cawan nasi

2 sdb lobak merah dadu halus

2 sdb brokoli potong halus

1 batang sosej potong halus

2 biji telur

1 sdk serbuk lada putih berperisa Aji-shio

1 sdt minyak bijan

2 biji telur (kocak)

Sedikit serbuk lada putih Aji-shio

1 ) bahan hirisan halus disatukan dan rendamkan dalam air panas seketika , kemudian toskan

2) satukan nasi bersama bahan yang di tos tadi.. tambahkan juga serbuk lada putih berperisa, minyak bijan dan telur … sebatikan

3) kocok lagi 2 biji telur bersama serbuk lada putih berperisa dan ketepikan

4) panaskan kuali guna api kecil( boleh juga gunakan kuali leper biasa) sapukan sedikit minyak

5) masukkan adunan tadi kedalamnya .. bila dah masak bahagian bawah , terbalikkan dan tuangkan sedikit telur yang diasingkan tadi ..

Dah elok masak boleh la diangkat san dihidangkan .. sedap buat kudapan dan di cicah dengan sos cili