Yang tengah viral juga ni Punten

Beras

Santan

Garam

Sedikit Minyak

Air

Sukatan air untuk beras adalah berbeza ..

saya gunakan nisbah 1:2

1 beras 2 cecair

Masak nasi seperti biasa.. bila air dah kering tutup periuk seketika dan kecilkan api…

Kacau rata boleh la di tumbuk atau dilenyek

Bila dah sedikit sejuk baru lah bentukkan ikut selera

Sambal

Cili padi thai merah / hijau

Ikan bilis

Udang geragau

Bawang putih

Kisar tanpa air bahan di atas

Bawang besar ( dadu)

Gula

Garam

Asam jawa

Sesuaikan dengan lidah sendiri

Masak bahan di atas sehingga elok garing kering.. baru tambahkan gula garam asam

Sambal ni elok masaknya boleh bertahan 2..3 hari di luar