Vegan！？混ぜて焼くだけ！チューイー感がたまらない🥹💖アメリカンクッキーの作り方🍪👩‍🍳

準備から焼き上がりまで30分でできるアメリカンクッキーのレシピです✨

わたしはヴィーガンではありませんが、

バターなど動物由来のものを使わなくても美味しくできるクッキーなのでぜひ試してみてください🙌🏽

ヴィーガンでない方は普通のチョコレートで作ってもいいと思います😊

【材料】

•米油…50g

•豆乳…40g

•てんさい糖…100g

•小麦粉…140g

•塩…ひとつまみ

•ベーキングパウダー…ひとつまみ

•チョコチップ…50g(ヴィーガン仕様のもの)

【作り方】

①オーブンを180度に予熱する。

②大きなボウルにオイルとミルクを入れトロッとするまで泡立て器でよく混ぜる。

③同じボウルに砂糖を加え、しっかりと混ぜる。

④小麦粉、塩、ベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでざっくり8割程度混ぜる。

⑤チョコチップを入れる。

⑥ひとまとりになったら、アイスクリームディッシュで60gずつに分けて、クッキングシートを敷いたオーブントレイに並べる。並べる時は、クッキーひとつ分ずつ間をあける。

⑦並べたら、手のひらで軽く潰す。

⑧オーブンで11分ほど焼いたら完成！表面に程よい割れ感を目安にするといいです！

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