【韓国ソウル】清潭洞のモダンコリアン『JUNGSIK(ジョンシクタン)』

ビビンバやチゲ、コリアンBBQなど…日本人にも馴染みのあるコリアンフードが多く、グルメ旅をするにもぴったりな旅先、韓国🇰🇷

清潭洞のモダンコリアンレストラン「JUNGSIK(ジョンシクタン)」ミシュランスター獲得の人気レストランです⭐️

『NYにも支店があり、そちらもミシュラン2つ星』というのが決め手になり、早速メールでランチを予約✉️

星の数ほどのレストランがあり、競争率も高いNYでミシュランを獲得。しかも韓国料理となると期待度も高まります😍

シグにチャーディッシュのひとつ「九節板(クジョルパン)」は、伝統ある宮廷料理の一つで、こちらもモダンにアレンジされてサーブされます。

真ん中にはユッケ。9つに別れたお皿に少しずつ盛られた薬味を合わせて、海苔に乗せていただきます。

日本ではお目にかかることが少なくなった『ユッケ』。

生肉大好きな私は、韓国を訪れたら必ず頂くメニューです♪

のりのピューレを絡めたご飯に、立派なウニがドーンと乗ったモダンなビビンバ。「雲丹のビビンバ」はどうしても食べたい！と思っていたので即決❤️+KRW10,000ですがオーダーする価値あり！

▽Blogでも詳しくご紹介しています！

https://yurietravelinstyle.com/travel-seoul-jungsik/

▽JUNGSIK

11 Seolleung-ro 158-gil, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul, Korea
+82 2 517 4654