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石川県の山代温泉にある、星野リゾート 界加賀。
歴史ある加賀伝統建築を残し、加賀文化を堪能できる館内、そして日本海の海鮮などを使った、季節に合わせた会席料理がたのしめるのがポイントです。
料理に合わせて制作した九谷焼とのマリアージュにも要注目。
「器は料理の着物」と唱えた当館ゆかりの美食家・北大路魯山人にならい、器にもこだわった会席料理となっているそう。
美しい器に盛られたお料理は見ているだけでも幸せです。
飲み物は、お酒が飲める方には勿論日本酒がおすすめ。
朝食もボリュームたっぷり!石川のお料理を夜だけではなく朝も存分にたのしめます。
📍スポット名:星野リゾート 界加賀
住所:石川県加賀市山代温泉18−47
電話番号:050-3134-8092
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