Roti Empuk sampai 3 hari ! 🥐🍞🥰

Bahan roti

Bahan a

400gr tepung protein tinggi

100gr teu g protein sedang

2sdm susu bubuk

10gr ragi

100gr gula

2 butir kuning telur

230ml air dingin

Bahan B

80gr butter

3/4 garam

Cara membuat roti

1.Campur semua bahan A uleni sampai kalis tidak menempel di bowl masukan bahan B uleni sampe kalis elastis

2. Diamkan 45menit sampai ngembang,kempeskan,bentukan kasih isian . Tutup rapikan lalu biarkan sampai ngembang 2x lipat sekitar 1jam

3.oles dengan susu evaporasi

4. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 16menitan api atas bawah

Silahkan di coba mom roti nya sangat lembut 🥰