【重ねて煮るだけ】白菜と豚バラの春雨煮

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【材料】

●白菜 小1/2こ(大1/4こ)

●ニラ 1/2束

●豚バラ肉 150〜200g

●春雨 50〜60g

Ａしょうゆ 大さじ2.5

Ａみりん 大さじ2.5

Ａ白だし 2.5

Ａ酒 大さじ1

Ａ砂糖 小さじ1.5

Ａ塩 ひとつまみ

Ａしょうが 小さじ1/2

・水 300ml

・水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)

【作り方】

①白菜とニラを洗いざく切りにする

②ビニール袋に豚バラを切り入れ

　Ａを揉み込んで５分置く

③フライパンに

　春雨→白菜→肉→水の順番で入れ

　弱目の中火で蓋をして８分煮る

④ニラを加えたらさっと混ぜ合わせ

⑤蓋をとって混ぜ合わせ

　水溶き片栗粉を加えて

　とろみをつけたら完成♡

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