冷凍保存も可！おうちベーグル

こんにちは！ゆうです❤️

今回はベーグルです！

久しぶりのパン作りで苦戦しました💦

発酵の時間もかかるので朝ご飯に間に合わず…😅

でもベーグルは冷凍も出来るので

いつでも食べれる状態にしたくて

作ってみました！！

【材料】

* 小麦粉200g

* インスタントドライイースト 6g

* はちみつ10g

* 塩 5グラム

* 水 100ml

* 砂糖大さじ1

* 沸騰した水 2リットル

今回はこねが足りなくてグルテンが

あまり働かず硬めのベーグルになってしまいましたが温めると小麦粉の香りがしっかりして美味しかったです❤️

久世福商店さんのくるみにハマってます✨✨

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