ขนมจีนน้ำเงี้ยว

ความเห่อชุดเครื่องครัวใหม่ มาลองทำน้ำเงี้ยวแบบใช้น้ำมันน้อย น้ำแดงๆ น้ำมันส่วนใหญ่ออกมาจากเนื้อสัตว์ 💬

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

1.พริกแกงน้ำเงี้ยว

2.หมูบด

3.มะเขือเทศ

4.ดอกงิ้ว

5.กระเทียม

6.ต้นหอมผักชี

7.กระหล่ำปลี

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:

🍳ขั้นตอนการทำ:

1.ผัดพริกแกงกับน้ำมัน หมูบด มะเขือเทศ ผัดทุกอย่างจนเข้ากัน

2.ตั้งน้ำใส่ดอกงิ้ว ใส่รากผักชี

3.นำน้ำพริกที่ผัดผสมกับน้ำต้มดอกงิ้วตั้งไฟจนเดือด

4.น้ำเดือด เติมหมูบด กับเลือด มะเขือเทศ ตั้งไฟต่อเดือดอีกรอบตักเสริฟได้เลย