【簡単時短】くるくる巻くだけカンタン角煮風

かたまり肉を使わず

15分で簡単に作れる

「豚ばら肉の角煮風」

ボリュームもしっかり

食べ応え抜群

なんといっても

ごはんにぴったりなおかずです

ぜひ、お試しください！

【材料】2人分

豚バラ肉　薄切り　300g

ねぎ　1本

ゆで卵　2個

●煮汁（あらかじめ混ぜておきます）

しょうゆ　大さじ2

酒　大さじ2

みりん　大さじ2

砂糖　大さじ1

水　1/2カップ

小麦粉　適量

サラダ油　適量

①ねぎを適当な大きさに切る。豚肉は手前から巻き、ぎゅっと握って形を整える

②小麦粉を豚肉にまぶす

③中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして転がしながら焼き色をつける

④豚肉に焼き色がついたら、余分な脂をふきとりねぎを加え軽く焼き、煮汁を加える

⑤５分程度蓋をして蒸し煮にする

⑥蓋を取って茹で卵をくわえ、フライパンをゆすりながら全体に煮汁がからむまで煮つめる

\家族の胃袋をわしづかみできるレシピ/

ここまで読んでくれてありがとう！

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