のどかな天草にミシュラン掲載店！？？地産地消の担々麺930(クミオ)

趣味がグルメの食いしんBoy

食いしん忘備録@wkenken(ケンケン)です！

浜松町や練馬近辺で絶対に外さないレストランを紹介するんですが今日は番外編

熊本は山(⛰阿蘇山)だけじゃなくて海🏖も凄いぞ！

ということで

先月末に地元の熊本に帰省しまして、天草を旅行したのですが〜

なんと⁉︎⁇

のどかな港町天草に『ミシュラン掲載店がある😳』ということで、当初の工程を変更しまして、

行ってきましたは担々麺屋930！

食べてきましたは赤担々麺！

平日の13時で8人待ち

旧祝日はもっと混むそうで

熊本で並ぶことってそうそう無いわけで、ましてや天草の人口を考えると異常事態

地産地消にこだわった担々麺は

天草大王(地鶏)、天草の塩、天草の黒豚を使ったコクのあるスープは辛味の中に旨味が凝縮されついつい口に運んでしまう味でした。コクが凄い！！

相方が頼んだ汁無し担々麺は黒酢が効いて初めて食べた味だった。好き嫌いありそうだが私は好き。担々麺の辛味を甘酢がまろやかにした独特な汁無し担々麺でした！

厨房が小さいのかオペレーションはかなり遅く、店内に入るまでも、入って料理が提供されるまでも待ち時間が長いですが天草に寄った際はぜひ行くべきお店だと思います！！！

🍽 お店情報

担々麺屋930

0969-33-9305

熊本県天草市城下町6-11

🕑営業時間

[月・水～日・祝]

11:30～14:30(L.O)

18:00～23:00(L.O)

定休日:火曜日

💰予算：〜¥1000

現金のみ

📝独断と偏見による評価

味:4.1

ボリューム:3.7

CP:4.0

雰囲気:2.9

スープのコク:5.0

⭐️フォロー&イイね 励みになります！

宜しくお願いします！！

#週末おでかけ記録 #Lemon8アワード2023上半期 #迷ったらココ行って #正直グルメレビュー #熊本 #天草観光 #天草グルメ #熊本グルメ #坦々麺 #ミシュラン