The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
ของหวานมื้อดึกแสนอร่อย มีใครชอบปังสังขยาไหม แต่นุ่นละหนึ่งที่ชอบมากกกก ว้าวทุกครั้งที่ได้กิน แต่คือตัวสังขยาที่ซื้อมามันน้อยไง รอบนี้เลยจะมาทำสังขยาไว้กินเองแบบจุกๆเลย😋 ป่ะลองดูสูตรสังขยากัน!!
อุปกรณ์หลักๆ
- โถ้ผสม 1 ใบ
- ตะกร้อ/ส้อม
- แก้ววัดปริมาณน้ำ
- ตราชั่ง
- หม้อตุ๋น 1 ใบ
- หม้อที่ใหญ่กว่าหม้อตุ๋น ไว้รองน้ำ
- ผ้าสำหรับกรอง
วัตถุดิบ
- ใบเตย
- น้ำเปล่า(สำหรับคั่นน้ำใบเตย) 200ml.
- น้ำเปล่า 200ml.
- กะทิ 250ml.
- แป้งข้าวโพด 50g.
- นมข้นหวาน 80g.
- น้ำตาลทรายขาว 110g.
- ไข่ไก่(ใช้แต่ไข่แดง) 5 ฟอง
- เกลือ 1/2ชช.
*น้ำใบเตย = น้ำเปล่า+ใบเตย ไปปั่นละคั่นน้ำออกมา
**น้ำเปล่า+แป้งข้าวเหนียว ผสมรอไว้ก่อนได้เลยค่ะ
ขั้นตอนทำ ไม่ยากค่อยๆทำเชื่อเถอะออกมาอร่อย!
step1 ใส่ไข่แดง น้ำตาล และเกลือในโถ้ผสม ตีให้เข้าจนเป็นเนื้อครีมเลยนะ (ถ้าเป็นเม็ดๆให้ตีไปเรื่อยๆจะดีขึ้น✌🏻✌🏻)
step2 เทนมข้นหวานลงไปผสมต่อ
step3 ใส่ของเหลวที่เหลืออยู่ทั้งหมด(น้ำใบเตย น้ำเปล่า+แป้ง กะทิ) ผสมลงไปในโถ้เนื้อจะออกเหลวๆเลย อะอย่าพึ่งตกใจนะคะมันถูกแล้ว
ขั้นตอนสุดท้าย หม้อใหญ่ใส่น้ำเปล่าตั้งให้เดือดไว้ก่อน เอาโถ้ผสมเทกรองใส่หม้อตุ๋นแล้วไปตั้งในหม้อที่น้ำเดือดๆ กวนต่อจนรู้สึกว่าเนื้อมันเริ่มเป็นรอยตะกร้อ นั้นแหละปิดไฟยกลง พักให้เย็น เสร็จเรียบร้อยจ้า 💚
👍🏻เซฟไว้ทำให้ครอบครัวทานกันนะ รับรองติดใจเป็นลูกรักไปเลยค่าาาา🥰
#ติดเทรนด์ #สังขยาใบเตย #ปังสังขยา #สูตรอาหารง่ายๆ #สูตรขนมง่ายๆ #ขายของกินอะไรดี #ใบเตย #ของหวาน #สูตรขนมง่ายๆ