เจ็ดชาสมุนไพรต้านโรค😍

🫖 7 ชาสมุนไพรต้านโรค

🍵 ชาสมุนไพร เป็นเครื่องดื่มที่เตรียมได้จากพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณดีต่อสุขภาพ แปรรูปได้จากส่วนต่างๆ ของพืช เช่น ใบ ดอก ผล ราก หัว หรือลำต้น สามารถทำจากพืชสมุนไพรชนิดเดียวหรือผสมรวมกับชนิดอื่น ได้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ชาสมุนไพรหลายชนิดมีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพและเป็นยาบรรเทาโรคบางชนิดได้ ตามสรรพคุณของสมุนไพรนั้นๆ เช่น ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ช่วยเพิ่มระบบคุ้มกันโรค ช่วยชะลอวัย ช่วยลดความเครียด ช่วยลดน้ำหนัก ลดไขมันในเลือด เป็นต้น

ชาจากพืชสมุนไพรที่หลากหลายจะให้สรรพคุณที่แตกต่างกันไปสามารถเลือกใช้ตามอาการได้ ชาสมุนไพรต้านโรค 7 ชนิด ที่จะนำมาให้ทำความรู้จักกัน มีชนิดใดบ้างมาดูกันเลยค่ะ

1️⃣ ชาข่า 🫚

ข่านั้นดีต่อระบบทางเดินอาหาร ช่วยขับลมออกจากลำไส้ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ กรดไหลย้อน ช่วยยับยั้งการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและท้องเดินได้ ข่ามีรสชาติเผ็ดร้อนจึงช่วยบรรเทาอาการในระบบทางเดินหายใจได้ดีอีกด้วย วิธีการทำชาข่าดื่มง่ายๆ ทำได้ดังนี้ค่ะ

- เตรียมส่วนผสม ข่าแก่ หั่นเป็นชิ้นบางๆ สัก 1 เหง้า น้ำ 4 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง น้ำมะนาว

- นำข่าแก่ที่หั่นไว้ไปตากแดดให้แห้ง 2-3 วัน จนแห้งสนิท เก็บใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด

- ใส่ข่าแก่ที่ตากแห้งลงในแก้วประมาณ 4-5 ชิ้น เทน้ำร้อนลงในแก้ว รอจนน้ำเปลี่ยนสีเป็นสีส้ม จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำมะนาวตามชอบ

2️⃣ ชากระเจี๊ยบ 🍁

กระเจี๊ยบแดง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยลดการอักเสบในร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยป้องกันหวัด ชะลอวัย ลดความดันโลหิตและระดับไขมันในเลือด และแก้อ่อนเพลียได้ นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กและเบต้าแคโรทีนสูง จึงเหมาะกับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ช่วยป้องกันนิ่ว แก้กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ช่วยปรับสมดุลโดยรวมให้แก่ร่างกายได้ ชากระเจี๊ยบแดง จะมีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ มีวิธีทำดังนี้ค่ะ

- เตรียมส่วนผสม ดอกกระเจี๊ยบแดง น้ำ 2 ถ้วย มะนาวฝานเป็นชิ้นๆ น้ำตาลทรายแดง

- นำกลีบกระเจี๊ยบแดงไปตากแดดไว้เป็นเวลา 2-3 วัน แล้วจึงเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท

- ใส่ดอกกระเจี๊ยบแห้งลงในแก้ว 3 ดอก ต่อน้ำ 2 ถ้วย เติมน้ำร้อน แช่ทิ้งไว้สักครู่ เติมน้ำมะนาวเพิ่มรสชาติ

- หากชากระเจี๊ยบมีรสเปรี้ยวมากเกินไป สามารถนำสะระแหน่และตะไคร้มาผสมเพื่อลดรสเปรี้ยวได้

3️⃣ ชาสะระแหน่ 🌿

สรรพคุณทางยาของใบสะระแหน่นั้นมีมากมาย สารฤทธิ์เย็นนั้นช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย ช่วยลดอาการหวัด หลอดลมอักเสบ และบรรเทาหอบหืดได้ รวมถึงช่วยรักษาอาการอ่อนเพลีย ขับลมในลำไส้ และลดท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยในการย่อยอาหาร อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการปวดต่างๆ เช่น ปวดหัวไมเกรน ปวดฟัน เป็นต้น ชาสะระแหน่มีวิธีทำดังนี้ค่ะ

- เตรียมส่วนผสม ใบสะระแหน่สด 1 ถ้วย หรือแบบตากแห้งบดละเอียด 2 ช้อนชา น้ำร้อน 4 ถ้วย น้ำผึ้ง

- ชงใบสะระแหน่ในน้ำร้อน จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น

- กรองให้เหลือแต่น้ำชา เติมน้ำผึ้งเพิ่มรสชาติได้ตามชอบ

- สามารถใส่ผิวมะนาวลงไปต้มในน้ำด้วย ได้รสเปรี้ยวเล็กน้อยหอมใบสะระเเหน่

4️⃣ ชาตะไคร้ 🫚

ตะไคร้ สมุนไพรกลิ่นหอมที่เต็มไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย กลิ่นตะไคร้ช่วยบรรเทาอาการเครียด และคลายความวิตกกังวลได้ ช่วยเสริมระบบย่อยอาหาร ขับปัสสาวะได้ ช่วยลดความดันโลหิตสูง กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อต่างๆ มีวิธีการทำชาตะไคร้มะนาวหอมๆ มาให้ลองทำดื่มกันดูค่ะ

- เตรียมส่วนผสม ตะไคร้หั่นเป็นท่อน 100 กรัม น้ำ 1 ลิตร น้ำตาลทราย น้้ำผึ้ง น้ำมะนาว

- ต้มน้ำในหม้อ ใส่ตะไคร้ต้มจนเดือด ยกกรองให้เหลือแต่น้ำชา พักไว้

- ต้มน้ำชาตะไคร้อีกครั้ง เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย คนให้ละลายเข้ากันดี ยกจากเตา พักไว้จนอุ่น

- ตักน้ำชาใส่แก้ว เติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ

5️⃣ ชาโหระพา 🌱

โหระพา มีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยให้เกิดความสงบ มีสมาธิ ลดเครียด ช่วยให้หลับสบาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย มีส่วนช่วยป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยย่อยอาหาร ขับลมในลำไส้ แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน นอกจากนี้ใบโหระพายังมีสรรพคุณรักษาโรคหวัด รักษาอาการปวดศีรษะ มีวิธีทำชาโหระพาดื่มได้ดังนี้ค่ะ

- เตรียมส่วนผสม ยอดอ่อนใบโหระพา 15-20 ใบ น้ำ 2 ถ้วย เปลือกมะนาว น้ำผึ้ง เกลือ

- ต้มน้ำใส่ใบโหระพาลงไป ใส่เปลือกมะนาวเล็กน้อย

- ต้มจนเดือด เติมน้ำผึ้งและเกลือตามชอบ สามารถต้มรวมกับใบเตยหรือขิง เพิ่มกลิ่นและรสชาติได้

6️⃣ ชาเห็ด 🍄

เห็ด เป็นแหล่งอาหารโปรตีนจากธรรมชาติ มีสารที่จะช่วยกระตุ้นวงจรการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยลดอัตราความเสี่ยงจากโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน อัลไซเมอร์ หลอดเลือดหัวใจอุดตัน และความดันโลหิตสูง เป็นต้น มีวิธีทำชาเห็ดสามอย่างมาแชร์กันค่ะ ทำจากเห็ด 3 ชนิด ได้แก่ เห็ดหอมสด เห็ดนางรมหรือเห็ดนางฟ้า และเห็ดเข็มทอง เพิ่มเติมด้วยกลิ่นหอมของมะตูมเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น

- เตรียมส่วนผสม เห็ดหอมสด เห็ดนางรมหรือเห็ดนางฟ้าสด และเห็ดเข็มทอง น้ำหนักรวม 500 กรัม มะตูมแห้งย่างไฟจนหอม 3 แผ่น น้ำ 1.5 ลิตร น้ำผึ้ง

- ล้างทำความสะอาดเห็ดทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้

- ต้มน้ำใส่เห็ดที่เตรียมไว้ ตามด้วยมะตูมแห้ง ต้มด้วยไฟอ่อนจนเดือด น้ำชาเปลี่ยนสี จึงยกลงจากเตา

- กรองให้เหลือเฉพาะน้ำ ตักใส่แก้ว เติมน้ำผึ้งตามชอบ

7️⃣ ชามะระขี้นก 🐤

มะระขี้นก เป็นผักรสขมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือด ชะลอความเสื่อมของระบบประสาทตา ลดการเกิดโรคต้อกระจก ช่วยแก้ไข้ตัวร้อน ช่วยชะลอวัย และยังมีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย สำหรับบางคนการทานพืชผักที่มีรสขมนั้นค่อนข้างยาก จึงสามารถเอาผลมะระขี้นกมาทำเป็นชามะระขี้นกได้ ซึ่งมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

- เตรียมส่วนผสม มะระขี้นก 5 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ ใบชา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ลิตร

- นำเนื้อมะระผลเล็ก ผ่านำเมล็ดออก หั่นเนื้อมะระเป็นชิ้นเล็กๆ ตากแดดให้แห้ง

- ต้มมะระขี้นกตากแห้งกับใบชาในน้ำจนเดือด เมื่อน้ำชาเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ก็ยกลงจากเตา

- กรองให้เหลือเฉพาะน้ำ ตักใส่แก้วพร้อมดื่ม

📌ข้อแนะนำในการบริโภคชาสมุนไพรชนิดต่างๆ มีดังนี้ค่ะ

✅ ไม่ดื่มชาที่ร้อนเกินไป ซึ่งอาจเพิ่มอัตราการเกิดมะเร็งหลอดอาหารได้

✅ เลือกชาใส เลี่ยงการเติมน้ำตาลหรือส่วนผสมอื่นมากจนเกินไป ซึ่งอาจเป็นโทษต่อร่างกาย

✅ หากแพ้สมุนไพรชนิดใด ให้เลี่ยงการดื่มชาสมุนไพรชนิดนั้นด้วย

✅ ชาสมุนไพรบางชนิดอาจทำปฏิกิริยากับยารักษาโรคที่กำลังทานอยู่ จึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่ม

✅ หากบริโภคชาสมุนไพรแล้วเกิดผลข้างเคียงหรือความผิดปกติอื่นใด ควรหยุดดื่มแล้วไปพบแพทย์ทันที

✅ กรณีที่ไม่แน่ใจว่าดื่มชาสมุนไพรในปริมาณเท่าไหร่จึงจะเหมาะสมและปลอดภัยต่อร่างกาย ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการดื่มชา โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือสตรีมีครรภ์

พืชสมุนไพรในประเทศไทยมีหลากหลายชนิด เมื่อนำมาแปรรูปเป็นชาสมุนไพร ก็มีสรรพคุณหลากหลายเช่นกัน อีกทั้งยังได้สัมผัสกลิ่นหอมและสีสันสวยงามจากสมุนไพรชนิดนั้นๆ ด้วย การดื่มชาสมุนไพรหลังอาหาร หรือพร้อมกับมื้ออาหารนั้น นอกจากจะเป็นการช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายแล้ว ยังสามารถช่วยให้ระบบการทำงานของร่างกายในหลายๆ ส่วนทำงานได้เป็นอย่างดี ลองมาดื่มน้ำชาสมุนไพรเหล่านี้ ทดแทนการดื่มเครื่องดื่มสังเคราะห์อื่นๆ ที่มีการโฆษณากันมากมายและหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด เพื่อสุขภาพที่ดีกันค่ะ

#ชาสมุนไพร #ชาเพื่อสุขภาพ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8