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先日レポした三重県の『素粋居』にあるレストラン
HINOMORIがすごかった
HINOMORIは薪や炭などの直火を使ったお料理が楽しめるレストラン
炎が消えて熾火になる瞬間の上品な香りを海産物にまとわせたり、
熟成させた上質な牛肉を塊でじっくりとローストしたり...
ライブで楽しめる演出がたくさんあって
最初から最後まで驚きの連続でした😍💓
雰囲気も素敵で、ゆっくりお料理ができるのを眺めながらお食事ができるので記念日におすすめ