Bánh mì Việt Nam làm ngay tại nhà

Ổ bánh mì hẳn là thứ mà đi đâu bạn cũng thấy rồi, nhiều nhan nhản như ra đường thấy lá cây vậy. Vì vậy để mua một ổ bánh mì tại Việt Nam dễ hơn cả ăn bánh. Nhưng nếu một ngày thích làm cho mọi chuyện phức tạp lên bằng cách bạn muốn thử làm bánh mì tại nhà, thì đây là công thức cho bạn nhé:

Nguyên liệu 

Bột mì đa dụng 280g 

Nước ấm 140ml 

Men nở 3g 

Sữa chua 30g 

Đường 1mc 

Muối 1/4 mcf 

Dầu ăn 12g 

Cách làm

Sau khi tạo thành hình bánh để ủ bánh 30 phút cho bánh nở to” chú ý “ không nên để ủ quá lâu bánh sẽ nở to quá rồi xẹp làm bánh bị chai. 

Sau khi ủ xong 30 phút bánh nở vừa. Dùng dao bén nghiêng 30 độ cắt bánh. 

Cắt lần 1 sâu 1.5~2 mm. 

Cắt lần 2 theo mép cắt cùng chiều cắt và cắt sâu vào bên trong mép để tạo cánh. 

Nướng bánh 210°c 20 phút lần 1 

- Lần 2 180°c 7 phút. 

Lần 2 : 180°c 7phút 

Bánh mì là một trong những loại bánh biểu tượng của Việt Nam luôn ấy, vậy nên thất bại là mất mặt lắm nha.

#LIME #NauDeAnNgon #AnCungLemon8 #cake #FoodGuide #HomNayAnGi