มะละกอผัดไข่เมนูง่ายๆสบายกระเป๋า

#อาหารทําเอง #อาหารง่ายๆทำได้ที่บ้าน #อาหารไทย #อาหารอร่อย

สูตรอาหาร.มะละกอผัดไข่

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:ไข่ไก่3ใบ.มะละกอซอยเป็นเส้นๆ200กรัม.กระเทียมสับ1ช้อนโต้ะ.ใบต้นหอม1ต้น.พริกไทยป่น.น้ำมันหมูถ้าไม่มีเอาน้ำมันพืชทั่วไปก็ได้ค่ะ.น้ำมันหอย.ซอสฝาเขียว.น้ำตาลทราย.รสดี.น้ำปลา

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:กะทะ.ตะหลิว

🍳ขั้นตอนการทำ: ตั้งกะทะใส่น้ำมันใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมใส่ไข่ลงไปพอไข่สุกเขี่ยๆไข่ไว้ข้างกะทะใส่มะละกอลงผัดๆถ้าแห้งใส่น้ำนิดนึง.พอมะละกอใสใส่น้ำปลาเน้นใส่รอบๆกะทะใส่น้ำตาลครึ่งช้อนโต้ะรสดี1ช้อนชาใส่ซอสฝาเขียวน้ำมันหอยตลบไข่ลงมาผัดทุกอย่างให้เข้ากันรอบนี้เร่งไฟนิดนึงยกลงโรยพริกไทยกับต้นหอมเสริฟร้อนๆๆค่ะ🥰

👍🏻คำแนะนำ:ถ้าไม่มีน้ำมันหมูลองใช้น้ำมันถั่วเหลืองผัดดูค่ะกลิ่นจะหอมๆดีค่ะ