Donut dulu2...aka kuih gelang

Recipe

🥬Ingredients:

Bahan A

2 sudu makan yis

1 sudu makan susu pekat

1 sudu makan gula

1 cawan air suam

Bahan B

2 Cawan tepung gandum

3 sudu makan margerin

1 sudu teh baking powder

secubit garam

✍️How to do it:

Langkah pertama ya...Campur bahan A dan biarkan kembang lebih kurang 10-15 minit..bila dah berbuih maknanya da boleh guna ya.

Bila bahan A dah ready baru boleh pegi to the next step.

Gaul semua bahan B sehingga menjadi serbuk roti ya. Kemudian masukkan bahan A tadi sedikit demi sedikit.. sampai dpt adunan doh yg kental. Biasanya air bahan A sy tidak guna habis. Bila dah dpt doh yang ngam xperlu tambah Bahan A.

Kemudian uli la doh..makan lama d uli..kuih donut makin lembut ya. Rehatkan doh selama 30 minit sehingga kembang.. bila doh dah kembang tumbuk doh dan boleh mula acuan doh.

Kemudian rehatkan lebih kurang 10 minit..barulah boleh dgoreng.

Bila dah keemasan, angkat, toskan dan boleh la d tabur dgn gula halus atau dcampur sedikit susu tepung utk rasa yang lebih enak.

#donuts

#kuihtradisional

#donutlembut