POKE BOWL CÁ HỒI

1️⃣ Sơ chế cá hồi: Ngâm nước pha muối và cốt chanh trong 30-60s, hoặc nước ngâm rửa thực phẩm chuyên dụng nếu có.

2️⃣ Rang mè. Luộc đậu nành giống Nhật. Quả bơ, dứa thái miếng vuông nhỏ. Cà chua bi bổ đôi.

3️⃣ Cơm trộn giấm sushi, xíu muối, mè rang.

4️⃣ Bày cơm ra tô, thêm topping. Mình có cả rong biển tươi và gừng hồng nữa.

5️⃣ Rưới sốt tuỳ thích. Rắc thêm mè rang.

Trong video mình dùng sốt salad vị Thousand Island của Walden Farms, một thương hiệu của Mỹ. Nó là sốt 0 calo nhen nên chắc nhiều bạn sẽ ưng nè.

Mình không phải là người hay tìm kiếm các sản phẩm 0 calo để sử dụng, và cũng thường e dè trước vị của chúng (điển hình là mình không thích đường ăn kiêng, chỉ thi thoảng lắm mới dùng). Nhưng sốt này thật sự rất dễ ăn, có vị chua nhẹ bắt miệng. Trộn salad, poke bowl hay thậm chí là pasta cũng hợp nữa.

#LIME #lemon8 #lemon8food #Lemon8HowTo #NauDeAnNgon #pokebowl