เที่ยว ยานางาวะ

เมืองยานางาวะตั้งอยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดฟุกุโอกะ มีคลองยาวประมาณ 930 กิโลเมตร ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น "เมืองแห่งน้ำ

🎏 ความภาคภูมิใจอีกอย่างของยานางาวะคือ "ปลาไหลย่าง" ซึ่งเป็นที่นิยมมาตั้งแต่สมัยเอโดะ ปลาไหลยานางาวะย่างกับซอสโชยุหวานโดยใช้วิธีการที่เรียกว่าคาบายากิ ซึ่งคล้ายกับข้าวหน้าปลาไหลทั่วไปในญี่ปุ่น แต่จะมีการวางไข่เจียวไว้ด้านบนและเสริฟ์ในชามไม้ไผ่เพื่อให้ปลาไหลมีเนื้อนิ่มและดูดซับรสอูมามิในข้าวเข้าไป จากนั้นจึงจัดใส่กล่องสีแดงสด เปิดฝาออกมาก็ส่งกลิ่นหอมน่ากิน อร่อยมากๆๆๆๆ ว้าวๆๆ😋

🎏 ประเพณีขึ้นชื่อในยานางาวะอีกประเพณีก็คือ Yanagawa Hinamatsuri (วันเด็กผู้หญิง) หรือที่เรียกว่า "Momo no Sekku" เป็นหนึ่งในห้าเทศกาลประจำฤดูกาลในญี่ปุ่น และเป็นงานที่จัดแสดงตุ๊กตา ซึ่งจะจัดในวันที่ 3 มีนาคม เพื่อขอพรให้เด็กผู้หญิงมีความสุขและสุขภาพแข็งแรง

#เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง #เที่ยวฟุกุโอกะ #ญี่ปุ่น