เห็ดฟางผัดน้ำมันหอย เมนูโปรดตั้งแต่เด็กจนโต🍄

#คลีนได้อร่อยด้วย

ใครชอบกินเห็ดฟางบ้างคะ🙋🏻‍♀️

ส่วนตัวจะชอบกินแบบดอกตูม ยิ่งเล็ดยิ่งชอบ

แต่คนที่บ้านจะชอบแบบดอกที่บานนิดๆ

เอาจริงๆ รสชาติเหมือนกันนะกิ๊กว่า

แต่ความรู้สึกตอนเคี้ยว กิ๊กชอบแบบตูมๆมากกว่า😁

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ:

1. เห็ดฟาง จะตูมจะบานตามชอบเลยนะคะ

2. เนื้อสัตว์ หมู ไก่ กุ้ง หมึก หรือวีแกนจะไปเต้าหู้เลยก็ย่อมได้ค่ะ

3. ข้าวโพดอ่อน (อันนี้เหลือในตู้เย็นพอดี ใครจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

4. ต้นหอม

5. กระเทียมสับ

6. เครื่องปรุง น้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทย

7. น้ำมัน

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. หมักหมูด้วยน้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แบะพริกไทย ระหว่างหมักหมู เตรียมผักชนิดอื่นๆ หรือใครสะดวกจะหมักข้ามคืนก็ได้นะคะ

2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงผัด ตามด้วยหมู เติมน้ำนิดหน่อย

3. ใส่ข้าวโพดอ่อน ผัดสักครู่ ตามด้วยเห็ดฟาง ชิมรสและปรุงรสเพิ่มตามชอบ

4. ใส่ต้อนหอมคลุก 2-3 ครั้งปิดไฟตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

👍🏻คำแนะนำ:

วิธีปอกเปลือกกระเทียมที่เห็นในคลิป ไปเจอมาในเน็ตค่ะ อยากรูว่าทำได้จริงไหม 😂 เวิร์คอยู่น้า

#คลีนไม่เครียด #คลีนสายกลาง #lemon8สายสุขภาพ #lemon8วินเทอร์ไกด์ #lemon8สายกิน #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารลดความอ้วน