Bật mí công thức làm bánh quy giòn tại nhà 🏠

BÁNH BISCOTTI CƠ BẢN VỚI HẠT tại nhà

30g bơ nhạt

90g bột mì đa dụng

30g bột hạnh nhân

½ thìa cà phê bột nở baking powder

1 quả trứng lớn

50g đường

30g hạt: hạnh nhân, hạt dẻ cười...

Cách làm:

- Phần hạt cho thêm 1 thìa bột mì để khi trộn hạt và bột dính với nhau

- Chuẩn bị phần bơ đun chảy và rây phần bột ( bột mì + bột hạnh nhân+ bột nở) cho vào 1 âu lớn

- Tách lòng đỏ với lòng trắng trứng, đánh bông phần trứng rồi thêm đường, tiếp tục đánh đến khi tạo thành chóp cứng. Hãy cho thêm lòng đỏ và đánh thêm 2p.

- Cho lần lượt 1/3 phần bột + 1/3 phần bơ và trộn đều. Làm như vậy đến khi hết bột và bơ.

- Cho phần hạt vào và trộn đều, sau đó tạo thành hình trụ dài, để tủ đông 15p và cắt thành hình tùy ý.

- Nướng bánh 15p ở 180 độ và 5p ở 200 độ

#BuaAnLyTuong #Lemon8FoodGuide #Lemon8HowTo #lemon8food #GrowWithLemon8 #AnCungLemon8 #AnVatCungLemon8 #nauandongian