＼トースターで簡単／ 『ライスペーパーチョコパイ』

【材料】※8個分

■ライスペーパー…8枚

■板チョコ…100g（2枚）

■有塩バター…10g

■バニラエッセンス（あれば）…3ふり

■砂糖（仕上げ用）…適量

（A）卵…1個

（A）牛乳（豆乳）…大さじ6

（A）砂糖…大さじ1

【作り方】

①ボウルに（A）を混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで40〜50秒ほど温め、バニラエッセンス、バターを加えて溶かす。板チョコは8等分になるように割っておく。

【🔴ポイント】

バターを溶かすために温めるので、レンジ加熱はアツアツじゃなくてOK！

②①を深さのある平たいお皿に移し、ライスペーパーを両面さっと浸して液を切る。濡らしたまな板の上にライスペーパーを置き、ライスペーパーが柔らかくなったら板チョコを包んでホイルシートを敷いた鉄板の上に並べる。これを8個作る。

【🔴ポイント】

使用するホイルは、フライパン用のホイルシートなどくっつきにくいものがオススメ！アルミホイルを使う場合は油を塗って使用してね！

③仕上げ用の砂糖を表面に散らし、トースターで10分〜15分焼き色がつくまで焼く。

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