ป่นกุ้ง กุ้งป่น

🦐ป่นกุ้ง กุ้งป่น 🦐

เมนูบ้านๆ ธรรมดาแต่แสนพิเศษ

👉ส่วนผสม👈

1.กุ้งขาว

2.ใบมะกรูด

3.หอมแดง

4.พริกขี้หนู หรือพริกจินดา

5.กระเทียม

6.ปลาร้า (แล้วแต่ชอบ)​

7.น้ำปลา

8.ผงวิเศษ​😅

🧂เครื่องปรุงต่างๆ ใส่ปริมาณ​ตามใจชอบเลย

🫕วืธีทำ🥣

1.ต้มกุ้งให้สุก โดยใส่น้ำเปล่า ใบมะกรูด

ปลาร้านิดหน่อย ใครไม่ชอบปลาร้าก็ใส่น้ำปลาแทน

2.คั่วพริก หอมแดง กระเทียม ให้สุกหอม

(ตอนคั่ว ใส่น้ำนิดหน่อยให้พอสุก หรือใครจะย่างจากเตาถ่านหรือ หม้ออบรมร้อนก็ได้ แล้วแต่สะดวกเลย)​

3.หลังจากกุ้ง พริก หอมแดง กระเทียม สุกแล้ว

ก็นำมาโคลกรวมกัน พอแหลกก็ให้ปรุงรสตามใจชอบได้เลย ถ้าชอบแบบน้ำๆ สามารถใช้น้ำที่เราต้ม

ใส่ลงไปได้เลย แค่นี้ก็แซ่บแล้ว😋

#กุ้งป่น #ป่นกุ้ง