CANH TRỨNG THỊT BẰM

Canh thịt bằm trứng là một món canh cực kỳ phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt Nam. Món canh này đơn giản nhưng lại rất ngon và có thể được chế biến dễ dàng trong nhà bếp. Dưới đây là công thức của món canh thịt bằm trứng:

Nguyên liệu:

- 250g thịt bằm

- 3 quả trứng

- Bắp cải, cần tây cắt nhỏ

- Gia vị: dầu ăn, mắm, xì dầu, đường, khối súp, hành phi, tiêu

Cách làm:

1. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, cho thịt bằm vào xào cùng với mắm và đường cho thịt chín. Cho nước vô nồi đợi sôi cho khối súp và bắp cải vào.

2. Giảm lửa vừa, để canh sôi nhẹ, mặt nước trong. Sau đó, đánh trứng đều với 1 chút xì dầu, đổ vào nồi. vừa đổ vừa khuấy đều tay. Tiếp tục đun để canh sôi lại và đun vài phút nữa để trứng chín.

Đó là công thức cơ bản để chế biến món canh thịt bằm trứng, hy vọng bạn sẽ thành công trong việc làm món canh này và cả nhà sẽ thưởng thức được một bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

#LIME #AnCungLemon8 #HomNayAnGi #FoodGuide #ComNhaLaNhat #cooking