#สาระดีๆประจำวัน #มะพร้าว

วิธีเลือกมะพร้าวแก่ มะพร้าวอ่อน ต้องดูแบบนี้

1. รอยต่อขั้ว

เริ่มดูจากรอยต่อของขั้วลูกมะพร้าว ถ้ามะพร้าวลูกนั้นยังอ่อนอยู่ รอบวงตรงขั้วนั้นจะเป็นสีขาวยิ่งขาวเป็นวงกว้างมากเท่าไหร่ ก็แสดงว่ามะพร้าวอ่อนมากเท่านั้น ถ้ามะพร้าวเริ่มแก่แล้ว ตรงส่วนรอบวงตรงขั้วจะเป็นสีเขียว

2. ฟังเสียงน้ำ

เมื่อเขย่าฟังเสียงน้ำข้างใน เสียงน้ำแน่นๆหรือไม่ได้ยินเสียงน้ำเลยแสดงว่าเป็นมะพร้าวอ่อน หากได้ยินเสียงน้ำชัดเจนมากขึ้นเท่าไหร่ ก็แสดงว่ามะพร้าวแก่มากขึ้นเท่านั้น

3. หนวดมะพร้าว

ตรงหนวดมะพร้าวถ้าเป็นสีน้ำตาลยาวครึ่งหนวด บ่งบอกว่าเนื้อมะพร้าวลูกนี้อ่อน และมีความหวานอร่อยมาก

4. เสี้ยนกะลา

มะพร้าวถ้าถูกปอกเปลือกออกแล้ว ให้ดูที่เสี้ยน ถ้าเป็นเส้นเล็กๆก็แสดงว่ามะพร้าวลูกนั้นอ่อนอยู่ แต่หากเห็นเป็นเส้นปานกลางทั่วทั้งลูก ก็แสดงว่ามะพร้าวลูกพอดีนั้นกำลังกิน

5. แช่น้ำ

นำมะพร้าวแช่น้ำ ถ้าจมทั้งลูกแสดงว่าลูกนั้นยังอ่อนอยู่ ถ้าจมลงไปครึ่งหนึ่งหรือทั้งลูก ก็แสดงว่ามะพร้าวลูกนั้นแก่แล้ว