KEK RAINBOW CHEESE ROLL

BAHAN-BAHAN

70gm tepung gandum (diayak)

1sb susu tepung

3 biji telur A

60gm gula castor

60ml minyak masak

1st esen vanilla

2st ovalette

pewarna merah

pewarna kuning

pewarna hijau

pewarna biru

pewarna oren

pewarna purple

sedikit perasa strawberry, pandan dan oren

buttercream secukupnya

keju parut secukupnya

CARA-CARA UNTUK MEMBUAT RAINBOW CHEESE ROLL

Panaskan oven 170C. Griskan loyang swiss roll yg telah dialas baking paper, ketepikan.

Satukan semua bahan dalam mixer bowl kecuali perasa, minyak dan pewarna. Putar hingga gebu.

Masukkan minyak, gaul sebati menggunakan spatula @ senduk kayu.

Bahagikan adunan kepada 6 bahagian dan warnakan setiap satu.

Warna merah letak perasa strawberry, warna hijau letak perasa pandan dan warna oren letak perasa oren.

Masukkan dalam piping bag, picit adunan dalam loyang secara selang seli hingga habis.

Bakar selama 17 – 20 minit atau hingga masak. Jangan sampai garing, nanti tak boleh roll.

Dah masak, keluar dari oven dan terus terbalikkan kek. Sejukkan sebentar, sapukan buttercream dan tabur keju parut.

Kemudian gulung kek dengan kemas.

#RacunLemon8