一度食べたらリピート決定！平日5日分の節約まるごと冷凍弁当【同じ食材で5日違うおかず】

🍳詳しいレシピはこちら↓

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【材量】5食分

もち麦ごはん　　　　2.5合

塩鮭(甘口)　　　　　 5切(500g)

なす　　　　　　　　3本(240g)

ズッキーニ　　　　　2~3本(300g)

片栗粉　　　　　　　大さじ3

サラダ油　　　　　　大さじ2

★みりん、酢、しょうゆ(減塩)　各大さじ2

★砂糖　　　　　　　　大さじ1

【作り方】

①ズッキーニ、なすを1cm程度の輪切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。（袋に入れて一緒に振ると楽です）

②鮭の骨を取り、片栗粉大さじ2をまぶす。

③フライパンにサラダ油大さじ1をひいて予熱し、中火で片面3分ずつ焼いて取り出す。

④空いたフライパンにサラダ油大さじ1を追加し、①を焼く。

⑤④に③を戻して、合わせた★を回しかける。粗熱を取って盛り付け冷凍。

【解凍方法】

500Wの電子レンジで5~6分加熱

前日の夜から冷蔵庫に移して半解凍しておいた場合は2~3分

冷たい場合は1分ずつ追加してください✨

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もっと詳しい作り方はYouTubeで「おすぎ　鮭の甘酢照り焼き」で検索🔍

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【栄養成分】1食分

エネルギー　572kcal

たんぱく質　29.0g(20.3%)

脂質　　　　18.7g(29.4%)

炭水化物　　68.2g(50.3%)

食塩　　　　2.4g

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🕊自己紹介🕊

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1995年生まれ　管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を

1年間で400人以上担当。

働き盛り世代が抱える

「忙しすぎて食事に気を遣えない」

という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も朝から晩まで働き詰めで

限界を感じた経験から、

なるべく手間を掛けずに食生活を

整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は

もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）

なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！

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#節約レシピ #まるごと冷凍弁当 #作り置き