แคบหมูกรอบๆ ที่เราเอาไว้กินกับน้ำพริกหนุ่มไงล่ะ

หากใครชอบกินอาหารพื้นเมืองก็จะต้องรู้จักแคบหมูเป็นแน่แท้ อยากกินแคบหมูกรอบๆ กับน้ำพริกหนุ่มและไส้อั่ว เราต้องเลือกแคปหมูที่กรอบ อร่อย สด ใหม่ นอกจากจะซื้อมากินเองแล้วก็สามารถซื้อเป็นของฝากไปฝากเพื่อนได้ด้วย

แคบหมู คืออะไร?

แคบหมู คือ อาหารที่นำหนังหมูมาทอดจนพองกรอบ เป็นวิธีการถนอมอาหารหรือแปรรูปวิธีหนึ่ง เป็นภูมิปัญญาในการทำอาหารและถนอมอาหารของชาวบ้านล้านนาไทยที่สืบทอดกันมาเป็นเวลายาวนาน มีเทคนิคขั้นตอนการทำแคบหมู เทคนิคการทอดให้พองกรอบ เทคนิคการเก็บรักษา เป็นต้น

แคบหมูกินกับอาหารพื้นเมือง(เชียงใหม่)อะไรได้บ้าง?

1. น้ำพริกหนุ่ม

2. น้ำพริกอ่อง

3. ไส้อั่ว

4. ตำขนุน

5. ขนมจีนน้ำเงี้ยว

ฯลฯ

แคบหมูที่ดีต้องเป็นยังไง?

1. อร่อย

2. กรอบ

3. สด ใหม่

4. ไม่มีกลิ่นหืน

5. ไม่แข็งเกินไป

แคบหมูอุไรรัตน์

พิกัด เซ็นทรัลพระราม9 (มาจาก MRT เลือกทางออกเซ็นทรัลพระราม 9 เดินเข้าเซนทรัลมา เจอทันที)

ราคา ถุงละ 100 บาท

โทร 098-096-3119

#แคบหมู #อาหารเมือง #อาหารเหนือ #อาหารเชียงใหม่ #ติดเทรนด์ #ซื้อซ้ำวนไป #กินข้าวกัน #ของอร่อยบอก #อร่อยต้องลอง #เรื่องกินนี่ยืนหนึ่ง